Industrie agroalimentaire
Produits de nettoyage professionnels et matériel d'entretien pour l'industrie alimentaire
Solutions de nettoyage pour l'hygiène de production, les procédures HACCP et l'entretien des entreprises alimentaires.
Dans l'industrie alimentaire, l'hygiène et la sécurité alimentaire sont essentielles. Les zones de production, les lignes de transformation et les espaces d'emballage doivent être nettoyés selon des procédures établies afin de contribuer à prévenir la contamination et la contamination croisée.
Chez EVLO, vous trouverez une large gamme de produits de nettoyage professionnels, nettoyants moussants, dégraissants, matériel de nettoyage hygiénique et machines de nettoyage pour le nettoyage quotidien et l'entretien périodique.
Nos spécialistes vous aident à choisir des produits et des méthodes de nettoyage adaptés aux salissures, aux matériaux et aux exigences d'hygiène de votre environnement de production.
Découvrez nos produits de nettoyage professionnels
Solutions de nettoyage pour chaque zone de l'industrie alimentaire
Des lignes de production et zones d'emballage aux entrepôts et installations sanitaires. Chaque zone d'une entreprise alimentaire présente des besoins de nettoyage spécifiques. EVLO vous aide à sélectionner les produits, le matériel et les machines adaptés aux différentes applications de votre entreprise.
Zones de production et de transformation
Un nettoyage adapté aux locaux et installations où les denrées alimentaires sont transformées.
Les zones de production sont exposées aux graisses, protéines, sucres, amidons et autres résidus organiques. La méthode de nettoyage doit être adaptée aux salissures, aux matériaux et aux procédures d'hygiène.
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Entrepôts et zones logistiques
Entretien efficace des espaces de stockage, des zones de transport et des sols fortement sollicités.
Les entrepôts et zones logistiques nécessitent une approche de nettoyage structurée pour éliminer la poussière, les déchets non adhérents et autres salissures. La méthode appropriée dépend du type de sol et de son utilisation quotidienne.
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Chambres froides et chambres de congélation
Solutions de nettoyage adaptées aux basses températures et aux conditions ambiantes particulières.
Les basses températures, la condensation et les salissures organiques influencent le choix des produits et des méthodes de nettoyage. Tous les nettoyants et toutes les machines ne conviennent pas à ces conditions.
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Locaux techniques et espaces communs
Nettoyage professionnel des installations du personnel, locaux techniques et espaces de travail partagés.
Outre les zones de production, les vestiaires, les installations sanitaires, les ateliers de maintenance et les espaces communs doivent également être nettoyés régulièrement.
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Produits de nettoyage professionnels pour l'industrie alimentaire
Nettoyage efficace des graisses, protéines, sucres et autres résidus alimentaires.
Les entreprises de production alimentaire sont confrontées à différents types de salissures. Les graisses, protéines, sucres, amidons et autres résidus organiques peuvent s'accumuler sur les machines, les sols, les surfaces de travail et les installations.
Pour éliminer efficacement ces salissures, il est important de choisir un produit de nettoyage adapté au type de contamination, au support et à la procédure de nettoyage prescrite.
Nos spécialistes vous aident à sélectionner les produits appropriés et vous conseillent sur le dosage, le temps de contact et la compatibilité des matériaux. Pour les surfaces en contact direct avec les denrées alimentaires, il convient toujours de vérifier l'adéquation du produit et les éventuelles consignes de rinçage.
Découvrez nos produits de nettoyage pour l'industrie alimentaireEVLO propose notamment :
- Nettoyants moussants : pour les applications adaptées sur les murs, installations et autres surfaces compatibles.
- Dégraissants professionnels : pour éliminer les graisses, huiles et autres salissures tenaces.
- Nettoyants alcalins : pour les applications nécessitant l'élimination de salissures organiques, comme les résidus de graisse et de protéines.
- Nettoyants acides et détartrants : pour éliminer les dépôts minéraux et le calcaire sur les matériaux compatibles.
- Détergents industriels pour sols : pour l'entretien quotidien et périodique des sols de production adaptés.
- Nettoyants multi-usages : pour diverses tâches d'entretien dans les zones non critiques et sur les surfaces adaptées.
- Nettoyants professionnels pour les mains : pour les installations sanitaires et les espaces du personnel.
Nettoyage et désinfection dans les environnements de production alimentaire
Une méthode de nettoyage adaptée, intégrée à vos procédures de sécurité alimentaire.
Une procédure de nettoyage bien pensée est un élément important de la politique d'hygiène des entreprises alimentaires. Les résidus de produits, les graisses et autres salissures doivent être éliminés pour que les surfaces et installations restent adaptées aux étapes suivantes de production.
EVLO aide les entreprises alimentaires à choisir des produits et méthodes de travail pour :
- Nettoyage quotidien des surfaces de production adaptées
- Élimination des résidus de graisse et de protéines
- Nettoyage des machines et installations compatibles
- Nettoyage en profondeur périodique
- Entretien des installations sanitaires et des espaces du personnel
- Applications de désinfection lorsque celles-ci sont nécessaires ou prescrites
Les produits et méthodes choisis doivent être conformes au plan de sécurité alimentaire et aux procédures d'hygiène validées de votre entreprise.
Demandez conseil sur le nettoyage et la désinfection
Important : nettoyer n'est pas désinfecter
Le nettoyage élimine la saleté et les résidus organiques des surfaces.
La désinfection vise à réduire ou inactiver certains micro-organismes à l'aide d'un désinfectant approprié et légalement autorisé.
Lorsque la désinfection est nécessaire, elle constitue une étape distincte de la procédure d'hygiène. Vérifiez toujours que le produit est adapté et autorisé pour l'application, et respectez le dosage, le temps de contact, le rinçage éventuel et les instructions d'utilisation prescrits.
Matériel de nettoyage HACCP et accessoires à code couleur
Organiser le nettoyage et contribuer à prévenir la contamination croisée.
Dans l'industrie alimentaire, le choix des produits de nettoyage n'est pas le seul élément important. Le matériel utilisé doit également être adapté à l'environnement et à l'application spécifiques.
Le matériel à code couleur permet de distinguer les zones de nettoyage et de limiter les risques de contamination croisée. EVLO propose une large gamme de matériel de nettoyage de conception hygiénique pour les procédures basées sur le HACCP.
Matériel de nettoyage HACCP et accessoires à code couleur
Organiser le nettoyage et contribuer à prévenir la contamination croisée.
Dans l'industrie alimentaire, le choix des produits de nettoyage n'est pas le seul élément important. Le matériel utilisé doit également être adapté à l'environnement et à l'application spécifiques.
Le matériel à code couleur permet de distinguer les zones de nettoyage et de limiter les risques de contamination croisée. EVLO propose une large gamme de matériel de nettoyage de conception hygiénique pour les procédures basées sur le HACCP.
Brosses à code couleur
Pour nettoyer les machines, surfaces de travail et installations adaptées, avec une séparation claire entre les zones d'hygiène.
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Balais hygiéniques
Pour éliminer les salissures non adhérentes appropriées sur les sols de production et autres surfaces de l'environnement de production.
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Raclettes de sol
Pour éliminer l'eau et les liquides des sols adaptés dans les zones de production, de transformation et de nettoyage.
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Seaux et bacs
Pour différentes applications de nettoyage, avec la possibilité d'organiser le matériel et les solutions de nettoyage par zone.
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Manches et poignées hygiéniques
À utiliser avec les brosses, raclettes et autres accessoires de nettoyage compatibles dans les environnements soumis à des exigences d'hygiène professionnelles.
En savoir plusNos spécialistes vous aident à choisir des équipements adaptés aux procédures d'hygiène et aux activités de votre environnement de production. Le code couleur retenu doit correspondre au plan interne d'hygiène et de zonage de votre entreprise.
Nettoyage à la mousse pour la production alimentaire et les installations
Une méthode de nettoyage pratique pour les murs, machines et surfaces adaptés.
Dans certains environnements de production alimentaire, le nettoyage à la mousse est une méthode adaptée pour appliquer les produits de nettoyage de manière contrôlée sur de grandes surfaces.
La mousse permet de couvrir visiblement les surfaces traitées. Selon le produit et l'application, cela peut favoriser une répartition uniforme et un temps d'action approprié.
Le nettoyage à la mousse peut être utilisé pour :
- Murs de production et surfaces verticales adaptées
- Machines et installations compatibles
- Zones de production et surfaces de travail
- Sols et autres surfaces adaptées
- Nettoyage en profondeur périodique
Important
Toutes les machines et installations ne conviennent pas au nettoyage à la mousse.
Vérifiez donc au préalable les prescriptions techniques et la compatibilité des matériaux présents.
Respectez systématiquement les instructions du produit et la procédure de nettoyage prescrite pour l'application concernée.
Nettoyage professionnel des sols pour les entreprises alimentaires
Entretien efficace des halls de production, entrepôts et zones de travail.
Les sols des entreprises de production alimentaire sont soumis à une utilisation intensive au quotidien. Les résidus alimentaires, graisses, eau, poussière et autres salissures peuvent s'accumuler sur les sols de production et de stockage.
Un nettoyage régulier des sols contribue à maintenir un environnement de travail propre et à limiter les risques liés aux salissures ou aux déversements de liquides.
EVLO propose des solutions de nettoyage professionnelles pour :
- Entretien quotidien des sols de production adaptés
- Élimination des graisses et autres salissures organiques
- Nettoyage des sols d'entrepôt et de stockage
- Entretien des zones logistiques
- Élimination de la poussière et des débris non adhérents
- Nettoyage en profondeur périodique des sols compatibles
- Entretien des couloirs et locaux techniques
Lors du nettoyage des environnements de production, il faut également tenir compte des zones d'hygiène, des risques de propagation des salissures et des procédures de nettoyage internes.
Découvrez nos nettoyants professionnels pour solsMachines de nettoyage professionnelles pour l'industrie alimentaire
Nettoyage efficace des bâtiments de production et des grandes surfaces de sol.
Les entreprises alimentaires disposent souvent de grands halls de production, entrepôts et espaces logistiques. Les machines de nettoyage professionnelles peuvent rendre leur entretien plus efficace, à condition d'être adaptées à l'environnement dans lequel elles sont utilisées.
EVLO propose différents types de machines de nettoyage pour les applications professionnelles :
Autolaveuses
Pour nettoyer et sécher efficacement les sols durs adaptés dans les zones de production et logistiques.
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Balayeuses
Pour éliminer les salissures sèches et non adhérentes appropriées des sols d'entrepôt et autres surfaces compatibles.
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Aspirateurs industriels pour poussières et liquides
Pour aspirer les salissures sèches et humides pour lesquelles la machine est techniquement adaptée.
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Monobrosses
Pour le nettoyage intensif des sols et l'entretien périodique des supports adaptés dans l'entreprise.
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Nettoyeurs haute pression
Pour des applications de nettoyage spécifiques lorsque l'équipement, les surfaces et l'environnement sont adaptés au nettoyage haute pression.
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Important
Toutes les machines de nettoyage ne conviennent pas aux environnements de production alimentaire. Le choix doit tenir compte de la zone d'hygiène, de la conception de la machine, des salissures présentes et de ses caractéristiques techniques.
La méthode de nettoyage utilisée ne doit pas provoquer de propagation indésirable des salissures. En présence de risques particuliers, tels que des poussières combustibles, seules des machines spécialement adaptées peuvent être utilisées.
Nos spécialistes vous aident à choisir une machine adaptée en fonction de la surface, du revêtement de sol, des salissures et des exigences d'hygiène. Outre la livraison, EVLO propose des démonstrations sur site, des conseils techniques, l'entretien et les réparations.
Découvrez nos machines de nettoyage professionnellesSolutions de nettoyage pour chambres froides et de congélation
Produits et méthodes adaptés aux environnements à basse température.
Les chambres froides et les zones de congélation présentent des défis de nettoyage particuliers. Les basses températures, la condensation et différents types de salissures organiques peuvent influencer le choix des produits et des méthodes de nettoyage.
EVLO conseille les entreprises alimentaires dans le choix de solutions de nettoyage adaptées aux environnements réfrigérés et de congélation.
Nous tenons notamment compte des éléments suivants :
- La température d'utilisation du local
- Les matériaux et revêtements de sol
- Les salissures présentes
- La procédure de nettoyage applicable
- La sécurité pendant et après le nettoyage
- Les éventuelles exigences de séchage et de remise en service
Important
Tous les produits et machines de nettoyage ne conviennent pas à une utilisation à basse température.
Vérifiez au préalable que le produit choisi est adapté à la température et aux matériaux présents dans le local.
Tenez également compte de la sécurité pendant le nettoyage, des éventuelles exigences de séchage et des conditions de remise en service du local.
Conseils techniques pour les procédures de nettoyage dans l'industrie alimentaire
Les bons produits, matériels et méthodes pour votre environnement de production.
Chaque producteur alimentaire a des besoins spécifiques en matière d'hygiène et de nettoyage. Une entreprise de transformation de viande ne rencontre pas les mêmes défis qu'une laiterie, une boulangerie ou une entreprise de transformation de légumes.
Nos spécialistes prennent donc pour point de départ votre environnement de production et les procédures appliquées dans votre organisation.
Choix des produits et types de salissures
Aide à la sélection de produits de nettoyage professionnels adaptés, notamment aux salissures grasses, protéiques et calcaires, en fonction de l'application et des surfaces présentes.
Dosage et compatibilité des matériaux
Conseils techniques sur les dosages corrects, les temps de contact appropriés et la compatibilité des produits de nettoyage avec les machines, installations et matériaux de surface.
Matériel et machines hygiéniques
Accompagnement dans le choix de matériel de nettoyage à code couleur et de machines professionnelles adaptés aux tâches, zones d'hygiène et exigences techniques de votre entreprise.
Méthodes de nettoyage efficaces
Aide à la définition de méthodes de nettoyage pratiques et à l'optimisation de la consommation de produits et de la facilité d'utilisation, dans le respect de vos procédures d'hygiène et de nettoyage existantes.
Nos spécialistes tiennent compte des tâches de nettoyage, des caractéristiques techniques des produits et des exigences d'hygiène de votre environnement de production. Pour les applications présentant des exigences particulières de sécurité alimentaire, votre responsable qualité interne et le plan de sécurité alimentaire restent déterminants pour l'approbation finale des produits et procédés.
Demandez un conseil techniqueEntretien, réparations et démonstrations de machines de nettoyage
Assistance technique pour vos machines de nettoyage professionnelles.
Dans une entreprise alimentaire, le fonctionnement fiable des machines de nettoyage est important pour la planification de l'entretien.
C'est pourquoi EVLO propose, en plus des machines de nettoyage professionnelles, une assistance technique et des services complémentaires.
Votre entreprise alimentaire bénéficie ainsi d'un partenaire qui assure également une assistance technique après l'achat.
Découvrez nos services techniquesNos services techniques
- Entretien et réparations : assistance technique pour les machines de nettoyage professionnelles en cas de panne ou d'usure.
- Entretien préventif : détecter à temps l'usure et les dysfonctionnements éventuels afin de limiter les arrêts imprévus.
- Démonstrations sur site : évaluer les machines adaptées dans votre propre environnement de travail.
- Location de machines : assistance temporaire pour des tâches de nettoyage spécifiques ou en cas de besoin de capacité supplémentaire.
- Conseils techniques : accompagnement pour l'utilisation et l'entretien corrects des machines de nettoyage professionnelles.
Gestion centralisée des commandes pour les entreprises alimentaires multisites
Approvisionnement clair et organisé en produits et matériel de nettoyage.
Les producteurs alimentaires possédant plusieurs sites de production, départements ou entrepôts ont souvent des besoins variés en produits de nettoyage et matériel d'hygiène.
Un processus de commande structuré facilite la gestion de l'assortiment disponible et de l'approvisionnement.
Avec DiOrE (Distributed Ordering by EVLO) vous pouvez centraliser l'achat de produits et de matériel de nettoyage tout en gardant une vue d'ensemble par établissement ou service.
DiOrE est disponible gratuitement pour les clients EVLO et accessible depuis un ordinateur, une tablette ou un smartphone, sans installation de logiciel supplémentaire. EVLO peut également organiser les livraisons par site selon les accords convenus.
Découvrez DiOrEQue pouvez-vous gérer avec DiOrE ?
- Commandes par site : gérer les achats pour différents sites de production, départements ou entrepôts.
- Utilisateurs et droits de commande : définir quels collaborateurs ont accès à la plateforme et peuvent passer des commandes.
- Assortiment de produits : adapter l'assortiment disponible aux besoins et aux accords de votre organisation.
- Budgets et accords tarifaires : garder une vue d'ensemble des accords conclus et des budgets disponibles.
- Commandes et consommation de produits : suivre les achats et la consommation par site.
- Documentation technique des produits : consulter facilement les fiches techniques et les fiches de données de sécurité disponibles.
Pourquoi les entreprises alimentaires choisissent-elles EVLO ?
Un partenaire pour les produits de nettoyage professionnels, le matériel hygiénique et les conseils techniques. Chez EVLO, nous associons une vaste gamme de produits et machines de nettoyage professionnels à un accompagnement spécialisé.
Un large assortiment pour les entreprises alimentaires
Des produits de nettoyage puissants au matériel d'entretien hygiénique, EVLO propose des solutions pour des tâches de nettoyage variées.
Découvrez nos avantages Afficher moins
Conseils personnalisés et techniques
Nos spécialistes vous accompagnent dans le choix de produits et de méthodes de nettoyage adaptés à votre environnement de production.
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Machines de nettoyage et service technique
EVLO propose des machines de nettoyage professionnelles pour les zones de production, de stockage et logistiques adaptées, avec un accompagnement avant et après l'achat.
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Livraisons fiables et gestion efficace des commandes
Grâce à son stock important et à une logistique efficace, EVLO assure l'approvisionnement des entreprises alimentaires disposant d'un ou plusieurs sites.
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Questions fréquentes sur le nettoyage professionnel dans l'industrie alimentaire
Quels produits de nettoyage conviennent à l'industrie alimentaire ?
Dans l'industrie alimentaire, on peut notamment utiliser des nettoyants moussants professionnels, des dégraissants, des nettoyants alcalins et acides ainsi que des nettoyants pour sols. Le bon choix dépend des salissures, des matériaux présents et de l'application spécifique. Pour les surfaces en contact avec les aliments, il faut toujours vérifier que le produit est adapté.
Quels produits conviennent pour éliminer les résidus de graisse et de protéines ?
Pour éliminer les résidus de graisse et de protéines, on utilise souvent des nettoyants alcalins et des dégraissants professionnels lorsque l'application s'y prête. Le choix du produit dépend du type de salissure, du support et de la procédure de nettoyage. EVLO vous conseille sur les produits et dosages appropriés.
Qu'est-ce que le matériel de nettoyage HACCP ?
Il s'agit de matériel de nettoyage qui peut convenir aux procédures d'hygiène fondées sur le HACCP. Des brosses, raclettes et autres outils à code couleur sont souvent utilisés pour séparer le matériel selon les zones d'hygiène. L'adéquation doit être évaluée en fonction de l'application et du plan d'hygiène interne.
Pourquoi utilise-t-on du matériel de nettoyage à code couleur dans l'industrie alimentaire ?
Le code couleur permet d'affecter le matériel de nettoyage à des services, zones d'hygiène ou applications spécifiques. Le personnel peut ainsi plus facilement garder les équipements séparés et réduire les risques de contamination croisée.
EVLO fournit-il aussi des produits désinfectants aux entreprises alimentaires ?
Oui. EVLO propose des désinfectants professionnels. Pour chaque application, il faut vérifier que le produit est légalement autorisé et adapté à l'usage prévu. Le dosage, le temps de contact et le rinçage éventuel prescrits doivent toujours être respectés.
Quelles machines de nettoyage conviennent aux entreprises de production alimentaire ?
Les autolaveuses, aspirateurs industriels pour poussières et liquides et autres machines de nettoyage professionnelles peuvent convenir à certaines zones des entreprises alimentaires. Le choix dépend de la zone d'hygiène, des salissures, des risques présents et des caractéristiques techniques de la machine.
EVLO peut-il conseiller sur le nettoyage des chambres froides et de congélation ?
Oui. Nos spécialistes vous aident à choisir des produits et méthodes de nettoyage adaptés à la température, aux matériaux et aux salissures présentes. Tous les produits ne conviennent pas à une utilisation à basse température.
EVLO peut-il nous aider à optimiser nos procédures de nettoyage ?
Oui. EVLO conseille sur les produits de nettoyage, dosages, matériels, machines et méthodes de travail pratiques adaptés. Les procédures définitives et leur éventuelle validation restent sous la responsabilité de l'entreprise alimentaire, dans le cadre de son propre système de sécurité alimentaire.
EVLO livre-t-il aussi les entreprises alimentaires possédant plusieurs sites de production ?
Oui. EVLO accompagne les entreprises disposant d'un ou plusieurs sites de production. Grâce à DiOrE, les commandes peuvent être gérées de manière centralisée et les livraisons organisées par site selon les accords convenus.
Vous recherchez des solutions de nettoyage professionnelles pour votre entreprise alimentaire ?
Les produits, matériels et machines de nettoyage adaptés à votre environnement de production.
Vous souhaitez nettoyer votre environnement de production plus efficacement, choisir du matériel de nettoyage HACCP adapté ou sélectionner les bons produits et machines de nettoyage pour votre entreprise ?
EVLO accompagne les producteurs et transformateurs alimentaires avec des solutions de nettoyage professionnelles et des conseils techniques spécialisés. Nos spécialistes vous aident à choisir des solutions adaptées à votre environnement de production et à vos exigences d'hygiène.
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